Description
Це продовження святкової трапези. М'ясо виходить смачне з легким ароматом каррі.
Ingredients
-
Філе куряче
1,5 кг
-
Спеції
-
Цибуля ріпчаста
8 шт
-
Гриби
800 г
-
Каррі
-
Масло вершкове
150 г
-
Вершки
600 мл
-
Вода
100 мл
-
Часник
Cooking
Мясо помыть и нарезать на порционные кусочки.
Грибы помыть, нарезать.
Мясо хорошо перемешать с солью и специями.
Лук я всегда делю - 6 штук - для мяса и 2 штуки - для грибов. Добавляем в мясо лук, чеснок перемешиваем и отправляем в холод на пару часов, а еще лучше, на ночь.
Грибы жарим с луком (лук для меня лучше нарезать полукольцами и для мяса и для грибов).
На сковородке разогреваем сливочное масло.
Добавляем мясо и жарим до румяной корочки.
В кастрюлю наливаем воду и сливки, немного подогреем.
Добавляем мясо, грибы и карри, даем прокипеть минут 20.
Мясо готово, подаем на стол и получаем удовольствие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.