Description
Якщо чесно, ніколи не готував гарбуз! Але побачила в магазині цих красунь, просто не змогла пройти повз. Вирішила трохи поекспериментувати на кухні :) Результат вийшов дуже смачним.
Ingredients
-
Гарбуз
2 шт
-
Яловичина
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Брокколі
200 г
-
Часник
4-5 зуб.
-
Сир твердий
-
Спеції
-
Паприка солодка
-
Імбир
-
Сметана
-
Оливкова олія
-
Печериці
10 шт
Cooking
Приготовьте все необходимые продукты
Помыть тыкву. Отрезать верхушку. Вырезать середину. Оказалось, не так легко это сделать, но я справилась :)
Приготовьте соус для тыквы. Я брала 4 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку томатной пасты и чеснок
Мякоть тыквы нарезать, поперчить, посолить, добавить имбирь (тёртый)
Тушить мякоть тыквы на медленном огне, добавить соус.
Затем добавить брокколи
Мясо мелко нарезать, посолить, добавить лук полукольцами и нарезанные шампиньоны. Затем посыпать сушеной паприкой и жарить до готовности мяса
После смешать тушеную тыкву и мясо, добавить сыр (у меня был микс из 4-х сыров). Выложить в тыквы и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. В общем, и всё. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.