Description
Пропоную спекти до вечірнього чаю дуже смачний і ніжний пиріг. Поєднання сирної маси та чорносливу надає пирогу чудового смаку з трохи помітною кислинкою.
Ingredients
-
Чорнослив
200 г
-
Сметана
250 г
-
Сиркова маса
250 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Желатин
10 г
-
Масло вершкове
-
Шоколад молочний
Cooking
Замесить тесто. Яйца, сахар, муку, крахмал, разрыхлитель взбить.
Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Сделать начинку. Чернослив нарезать.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, а затем нагреть, чтобы он полностью растворился (не кипятить).
Перемешать творожную массу, сметану, сахар (у меня масса попалась, ну очень сладкая, поэтому я его не добавляла) и чернослив. Добавить разведенный желатин, все тщательно перемешать.
В разъемную форму на корж выложить творожно-сметанную массу, разровнять и поставить в холодильник до полного ее застывания (часа 2-3). Перед подачей на стол вынуть пирог из формы и посыпать его тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.