Description
Дуже простий рецепт тіста, із якого можна зробити хліб, булочки, піцу.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 кг
-
Вода
625 мл
-
Дріжджі
30 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
Cooking
Муку просейте на ровную чистую поверхность, сделайте в центре углубление, налейте туда воду, добавьте дрожжи, сахар и соль. Начинаем вилкой, не спеша, перемешивать. Полученное тесто вымешиваем 5-6 минут. Затем формируем шар, надрезаем и оставляем в теплом месте на 40-45 минут.
Через 40 минут достаем, снова вымешиваем и формируем ту форму, которая нам нужна (хлеб, булочки, пицца).
Я сделала 4 больших булочки, посыпав сверху сухим орегано. Выпекать 30 минут при 175-180 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.