Description
Варіант із чорносливом - це ще один із безлічі можливих додавань у запіканку з сиру. У минулому рецепті запіканки, можливо, у мене фотографії не вдалися, тому що мало відгуків було. Усі чомусь хвалять сирники, але скажу відверто, тепер я не смажу сирники, тому що ця запіканочка набагато смачніша, ніжніша та й трохи дієтичніша. До того ж, можна використовувати різні начинки.
Ingredients
-
сир
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Маргарін
100-70 г
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Крохмаль
2 ч. л.
-
Чорнослив
6-8 шт
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Лікер
-
Мед
1 ч. л.
Cooking
Залить ликером чернослив и прогреть 5 сек в микроволновке. После остывания добавить мед.
Взбить яйца с сахаром до полного его растворения при помощи миксера. Добавить манку. Еще раз перемешать. Дать настояться 3 мин. Добавить размятый творог и размешать. Добавить маргарин - жидкий, но не горячий. Размешать, добавить ванилин, крахмал и разрыхлитель теста. Слить оставшийся после пропитки чернослива ликер с медом. Размешать, я все перемешиваю миксером.
Смазать форму для выпечки маргарином. На дно выложить кусочки чернослива. Выложить сверху тесто. Разровнять лопаткой.
Выпекать в режиме конвекция при 190*С 10 минут, а затем добавить верхний жар и увеличить до 200*С - до румяной корочки. Проверить готовность деревянной шпажкой. Творог не должен оставаться на ней.
Вынимаем форму и даем запеканке пару минут пропариться. Выкладываем на решетку при помощи полотенца. Пусть немного остынет.
Подаем на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.