Description
Соковитий ніжний смак печінки подобається всім (крім моїх дітей: не люблять печінку в жодному вигляді, хоч пробують). Швидкість приготування, легкість обробки та сервірування - СУПЕР!
Ingredients
-
Печінка куряча
800 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Помідор
3 шт
-
Сметана
250 г
-
Спеції
1 пакет.
-
Горошок зелений
1 бан.
Cooking
Печень куриную охлажденную промыть, проверить на свежесть (у меня это делает кошка).
Поставить сковороду на огонь, добавить растительное масло для жарки. Пусть нагревается. Обвалять печень в муке - этот шаг обязателен, иначе она не получится такой сочной!
Бросаем печень на сковороду. Готовим помидоры и лук: режем лук полукольцами, помидоры - крупными кусками.
На сковороду с печенью выкладываем помидоры, лук, добавляем специи, соль, минутки через 4 - сметану. Закрываем крышкой и тушим все вместе минут 8.
Открываем баночку гороха, выкладываем печень на блюдо. Горох добавляем в качестве гарнира. Кто-то ЛЮБИТ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.