Description
Хочу пригостити вас чудовим горіхово-кокосовим тістечком! У Словаччині печуть такі перед Різдвом і називаються вони "Горіхово-кокосові різи", можна нарізати на шматочки будь-якої ширини, як вам подобається! У нас уже поставили ялинку в центрі міста... куховарки розпочинають підготовку до свят! Важливо встигнути все напекти та наварити. Спробуйте мої тістечка. Раптом і вам знадобиться!
Ingredients
-
Печиво
170 г
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Цукор
100 г
-
Масло вершкове
110 г
-
Стружка кокосова
170 г
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Цукор коричневий
180 г
-
Вершки
80 мл
-
Масло вершкове
55 г
-
Шоколад темний
125 г
Cooking
Печенье размолоть в блендере, добавить масло и орехи. Вымесить тесто.
Выкладываем тесто на противень (23 х 33 см) с высокими бортиками. Хорошо руками тесто придавить по всей поверхности противня. Выпекаем в разогретой духовке при 170 градусах 10 минут. Вытащить из духовки.
Смешать сгущеное молоко и кокос. Выкладываем массу на горячий корпус. Разровнять.
Посыпать орехами. Вернуть в духовку и печь еще 15 минут при 180 градусах. Готовый корпус полностью охладить.
Коричневый сахар, сливки и масло перемешать и поставить на огонь. Постоянно мешая, довести до кипения. Дать пару секунд покипеть и снять с огня.
В еще горячую массу добавить поломаный шоколад. Мешать, чтобы шоколад полностью растаял.
И сразу же вылить массу на полностью остывший корпус. Разровнять. Остудить, поставить в холодильник минимально на 2 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.