Description
Рыбный пирог... Очень вкусный!!! И, разумеется, в форме рыбки. На конкурс "В мире животных".
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Сіль
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Дріжджі
15 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля зелена
Cooking
В подогретом молоке разводим сахар, соль, сметану, масло, дрожжи, яйца. Вводим постепенно муку. Тесто должно быть достаточно плотным. Ставим его в теплое место, оно подходит два раза - подбиваем. Тесто должно получиться эластичным, мягким.
Разминаем вилкой рыбные консервы, перемешиваем с мелко нарезанным зеленым луком и крупно натертым сырым картофелем, солим.
Делаем из теста основу пирога и выкладываем начинку.
Украшаем пирог остатками теста - делаем чешую для рыбки,
Заодно закрываем начинку
Отправляем в горячую духовку наш пирог до зарумянивания, смазав его желтком для корочки.
Пирог готов!!! Аромат стоит потрясающий!!!
Можно угощаться!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.