Description
Дуже люблю готувати у горщиках, особливо густі супи. Проводити експерименти у горщиках моя слабкість. Ця страва проста в приготуванні, тим більше, якщо пельмені готові заздалегідь, або покупки.
Ingredients
-
Вода
1,5 л
-
Пельмені
36 шт
-
Гриби
1 бан.
-
Олія
-
Капуста брюссельська
150 г
-
Квасоля
150 г
-
Перець болгарський
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець чорний
3 шт
-
Помідор
1 шт
Cooking
Приготовим всё необходимое.
Лук очистить и крупно порезать, положить его в кастрюльку, добавить капусту, фасоль, перец. Залить овощи водой, довести до кипения, добавить лавровый лист, перец горошком и посолить. Варить 20 минут.
Пока готовятся овощи, в сковороде обжарим до румяной корочки пельмени.
Разложим их по горшочкам.
В этом же масле обжарим лисички, предварительно слив маринад, добавим к ним мелко порубленый помидор, ещё немного обжарим.
Разложим грибы по горшочкам.
Вот и овощи поспели. Отвар процедить. Овощи разложить по горшочкам.
Примерно так.
Поперчить, приправить хмелями и залить отваром.
Ставим наши горшочки в разогретую до 180-200° духовку минут на 30.
Вот и готовы наши пельмешки с грибами.
Можно добавить зелёного лука и сдобрить сметанкой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.