Description
Смачна випічка, з хрусткою скоринкою, ніжна та м'яка всередині. Готуються дуже легко і швидко, тісто в роботі слухняне та приємне.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500-600 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Дріжджі
4 ч. л.
-
Мигдаль
-
Молоко
200 г
Cooking
В теплое молоко добавить сахар, соль, сливочное масло комнатной температуры, яйцо. Хорошо перемешать.
Муку просеять, добавить в жидкую смесь вместе с дрожжами.
Замесить тесто, укутать, дать подойти.
По истечении времени, разделить тесто на равные колобки. Каждый колобок раскатать в лепешку удлиненной формы с расширением книзу. Присыпать сахаром и перемолотым миндалем. Пройтись скалкой пару раз по лепешке, чтобы сахар с миндалем удерживался на тесте. Надрезаем на полоски, не прорезая верх.
Берем за верхушку теста, немного растягиваем и скручиваем.
Формируем плюшки. Укладываем на смазанный маслом противень. Дать постоять минут 10-15. Отправляем в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 г 20 минут (до золотистого цвета) Из этого количества, получилось 9 штук и небольшой пирог.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.