Description
Напевно, у всіх трапляється, що залишається пюре, я його не викидаю, а даю йому такий шанс на друге "життя"...
Ingredients
-
Пюре картопляне
500-800 г
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Печериці
400 г
-
Сир твердий
200-300 г
-
Сметана
150-180 г
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Сухарі
20 г
-
Олія
Cooking
Обжариваем фарш с луком. Перчим и солим на свой вкус.
Обжариваем шампиньоны и лук, тоже перчим и солим.
Натираем на терке сыр и начинаем все собирать. Кладем основу из пюре на подготовленную форму. Разравниваем, делаем небольшие бортики, чтобы было удобно заполнить. В основу из пюре кладем слой фарша, сверху пару ложек сметаны или майонеза.
Затем слой грибов, сметану и слой сыра. Если сыра достаточно, хорошо бы было посыпать им все слои, но это уж у кого сколько есть.
Снова повторяем слои и после закрываем пюре. Делать в любой форме, главное, чтобы слои оставались в пюре, как в шубе. Сверху присыпать сухариками и разложить 3-4 свежих грибочка (как украшение), посыпать снова тертым сыром, специями и запечь до румяной корочки.
В эту основу можно класть все, что есть под рукой, думаю, что и с колбасой будет совсем не плохо. Вот, что получилось у меня, продлите и вы" жизнь" своего пюре!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.