Description
Смачні, солодкі з яскравим кокосовим ароматом та смаком. Спробуйте!
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
300 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Какао-порошок
1/4 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Ванілін
-
Стружка кокосова
200 г
Cooking
Духовку разогреваем до 190 град. Масло растапливаем, смешиваем с яйцом, 150 гр. сахара, добавляем 1/4 стак. муки и какао. Получается тесто, как густая сметана
Выкладываем массу на смазанный маслом противень, разравниваем и отправляем в духовку на 15 мин.
Через 15 мин. достаем наш нижний слой
Даем немного остыть. В это время взбиваем 2 яйца с оставшимся сахаром и ванилином. Вмешиваем муку и кокосовую стружку. (50 гр. оставьте для посыпки).
Выкладываем нашу кокосовую массу на шоколадную, разравниваем и посыпаем оставшейся стружкой. Ставим в духовку еще на 15-20 мин. до того, как стружка начнет становиться золотистой
Вынимаем
Даем немного остыть и разрезаем на квадратики. Нижний и верхний слой могут немного отделяться.
Вкусно. Мне особенно понравился нижний слой. А это мой дегустатор. Приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.