Сирний пиріг з горіхами

Description

Пиріг із пісочного тіста з ніжною начинкою з сиру з додаванням горіхів кеш'ю та мигдалю.

Ingredients

Масло вершкове

250 г
Цукор

1 стак.
Сметана

2 ст. л.
Борошно пшеничне

500 г
Сода

0,5 ч. л.
Кисломолочний сир

450 г
Білок яєчний

4 шт
Цукрова пудра

3/4 стак.
Стружка кокосова

3 ст. л.
Горіхи кеш'ю

3 ст. л.
Мигдаль

3 ст. л.

Cooking

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить сметану, соду и муку . Замесить тесто и разложить его в разъёмную форму, смазанную маслом. Сформировать бортики для начинки.

Белки яиц взбить с сахарной пудрой и смешать с растертым творогом. Добавить изюм и орехи в творожную массу.

Добавить изюм и орехи в творожную массу. На тесто равномерно насыпаем кокосовую стружку и выкладываем творожную массу. По желанию сверху можно посыпать тертый шоколад.