Description
Листковий пиріжок з м'ясом. А назвала його так, бо він схожий на постоли, які плели на Русі наші предки.
Ingredients
-
Сіль
-
Сир твердий
50 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
200 г
-
Фарш м'ясний
250 г
-
Тісто листкове
1/2 упак.
-
Перець чорний
-
Олія соняшникова
Cooking
Фарш обжарить на сковороде.
Лук и грибы нарезать и обжарить на масле.
Соединить фарш с грибами, посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке и смешать с фаршем и грибами.
Тесто раскатать, на середину выложить фарш.
По краям тесто разрезать наискось (этот метод оформления пирога я видела у кого-то на нашем сайте и на других кулинарных сайтах, сама делала так первый раз)
Заплести тесто по центру пирога (получилось не очень красиво, но со временем научусь). Переложить на противень и в духовку на 30 минут
Пирог в разрезе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.