Пончики

Description

Пишні та хрусткі пончики! )))

Ingredients

Борошно пшеничне

400-600 г
Вода

2,5 стак.
Дріжджі

1 ч. л.
Цукор

1,5 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Олія

Cooking

В теплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи и все размешиваем. Затем добавляем муки 300 г и все перемешиваем, ставим в теплое место на 1,5 часа для того, чтобы оно забродило. Затем добавляем еще муки и яйцо, тесто должно быть густое, но не плотное, тянущееся и "живое". Ставим минут на 30-40, чтобы тесто поднялось.