Description
Захотілося до горохового супчика лепешечок замість хліба... сказано-зроблено.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вода
300 мл
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
В миску просеять муку, добавить соль, сухие дрожжи и слегка обжаренный на растительном масле лук, добавить теплую воду.
Замесить гладкое эластичное тесто, оставить для подъема (на часок), накрыть, чтобы не заветрилось.
Через часок тесто выросло в 2 раза
Теперь надо обмять тесто, разделить на 16 частей, скатать шарики, оставить минут на 10 (чтобы тесто отдохнуло)
Каждый шарик раскатаем в круглую лепешку (10-12 см), не очень тонко.
Обжарить на сухой сковороде с двух сторон, минуты по 1,5 с каждой стороны
Вот и готовы мои лепешечки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.