Житній хліб по-норвезьки

Description

Дівчатка та хлопчики, всім доброго часу доби. Сьогодні хочу поділитися з вами дуже смачним, запашним хлібцем. Рецепт узятий мною з нещодавно придбаної книги "Хлібопічка 350 нових рецептів". Цей хліб я печу вже третій день поспіль. Ну, дуже смачний і завжди вдалий. Усіх любителів домашнього хліба чекаю до себе у гості.

Ingredients

Вода

330 мл
Борошно пшеничне

300 г
Борошно житнє

150 г
Масло вершкове

20 г
Мед

2 ст. л.
Сіль

1,5 ч. л.
Молоко сухе

2 ст. л.
Солод

2 ст. л.
Дріжджі

1,5 ч. л.
Кмин

1,5 ст. л.

Cooking

Наши продукты (забыла добавить тмин и сухое молоко, простите)

Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.

Если у Вас есть режим "Ржаной хлеб", то выбираем его. Если нет - то "Основной", размер - М (в моей ХП это на 400-450 г муки), цвет корочки - "Средний".