Description
Якщо їси ти цибулю порей Будеш тільки здоровішим! Я не великий любитель фаршированих овочів, а тим більше цибулі, але ця страва мені припала до смаку. На сайті вже є рецепт від eriniya http://www.povarenok.ru/recipes/show/9851/ Сподіваюся, що нікого не скривджу, якщо запропоную свій варіант.
Ingredients
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Морква
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Сік томатний
200 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Морковь помыть, почистить, натереть на терке, обжарить.
Фарш (у меня был смешанный говядина-свинина) посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и морковь.
Перемешать.
Лук порей, промыть, отрезать корешок и зеленую часть.
У меня получился вот такой брусочек, длиной около 15 см. Делаем ножом продольный надрез.
Разбираем на отдельные листочки.
На каждый листочек выкладываем фарш (столовая ложка с горкой) и сворачиваем трубочку.
Вот такие они получились.
Трубочки не очень плотно укладываем в форму, заливаем томатным соком и отправляем в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.