Description
Люблю готувати різні млинці та іноді для різноманітності готую заварні млинці на йогурті. Ці млинці виходять товсті, а вибираючи йогурти з різним смаком ми отримаємо також різноманітні млинці.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Йогурт
2 стак.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Вода
120 мл
-
Сіль
1 щепот.
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
Cooking
Разбить в миску яйца, добавить питьевой йогурт с любым вкусом, сахар и соль. Размешать смесь венчиком.
В миску добавить просеянную муку, размешать с йогуртовой массой.
Насыпать в стакан соду и залить 120 мл кипятка. Быстро размешать, добавить в тесто и ещё раз размешать венчиком. Спустя 5 минут в тесто добавить подсолнечное масло и сразу приступать к жарке блинов.
Сковороду разогреть с подсолнечным маслом, налить половником порцию теста, равномерно распределить. Когда поверхность покроется порами и станет матовой, можно переворачивать и жарить с другой стороны.
Блинчики свернуть конвертиком и подавать с мёдом, джемом или вареньем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.