Description
Ніжний соковитий, трохи кістлявий карасик, запечений у духовці з овочами. Просто, смачно, ніжно! Ну так от, був карасик, смажити його просто в клярі вже набридло, зрозуміла ось таке ... сподобалося!
Ingredients
-
Карась
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Лист лавровий
4 шт
-
Перець запашний
5 шт
-
Чебрець
-
Орегано
-
Приправа
1 пакет.
-
Корнішони
4 шт
-
Майонез
50-100 мл
-
Часник
5 зуб.
-
Кріп
0,5 пуч.
-
Перець чорний
1 ч. л.
Cooking
Все что нужно для нашего карасика.
Маринуем рыбку: орегано, тимьян, соль, перец черный молотый.
Поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться на 15 мин.
Полукольцами нарезаем лук, полосочками болгарский перец, тонкими кусочками нарезаем чеснок. Половину овощей выкладываем на смазанную растительным маслом форму для запекания или на противень
Добавляем специи лавровый лист и перец горошком.
Сверху на овощи и специи выкладываем пластом нашего карасика.
На рыбку выкладываем остальные овощи и соленые огурчики.
Поливаем майонезом
Добавляем приправу для рыбки и немного водички.
Посыпаем зеленью и отправляем в духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.