Description
Для тих, хто не поститься, пропоную на гарячу цю страву.
Ingredients
-
Олія
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Хрін
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Пиво світле
3\4 стак.
-
Часник
1-2 зуб.
-
Картопля
2 шт
-
Грудинка
500 г
-
Спеції
-
Сіль
-
Приправа
1 ч. л.
Cooking
Грудинку разрезать и замариновать с пивом, луком и специями не менее, чем на 1 час.
Картофель почистить, разрезать на кружки и оставить стоять в соусе из растительного масла, соли, вегеты и пропущенного через пресс чеснока.
Теперь взбиваем яйцо с хреном, добавляем тёртый на мелкой тёрке сыр. На смазанный противень выкладываем слоями: мясо с маринадом, сверху картофель и смазываем всё это смесью. Запекать при 210*C мин.20-30, до румяной корочки. Украсить, к сожалению, не успела. Да, привкуса пива совершенно нет, а мяско очень мягенькое получается.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.