Description
Мої дітки їдять на сніданок переважно сухі сніданки - кульки, кільця та інше. Я вирішила трохи порадувати їх у вихідний день таким незвичайним пирогом... Цікаво? Заходьте, розкажу та покажу!!!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
70 г
-
Борошно цільнозернове
40 г
-
Масло вершкове
55 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Цукор
-
Білок яєчний
2 шт
-
Кисіль
100 г
-
Сухий сніданок
100 г
Cooking
Сначала делаем тесто. Смешиваем размягченное сливочное масло с мукой и перетираем в крошку. Добавляем желток и лепим шар. При желании можно добавить в тесто сахар, но мне нравится пресное тесто. Убираем шар в холодильник.
Взбиваем белки до пены, добавляем кисель и взбиваем до густого состояния.
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем. Переносим в форму. У меня разъемная форма диаметром 18 см. Включаем духовку на 180*, прогреваем.
Добавляем хлопья к белковой массе.
Перемешиваем и выкладываем в форму.
Посыпаем сверху сахаром и отправляем в духовку. У меня тростниковый сахар в кристаллах.
Выпекать около 25 минут, ориентируйтесь по Вашей духовке!!! Пирог готов!!! Достаем из духовки, немного даем остыть.
Снимаем боковушку формы. И аккуратно сдвигаем на тарелку. Приятного завтрака!!! Я украсила пирог коктейльной вишней!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.