Description
На святковий стіл завжди хочеться приготувати щось незвичайне та смачне. Журавлина відмінно поєднується з м'ясом, випробувано не раз. Пропоную приготувати міні-котлетки з журавлиною. Журавлина надає соковитості та приємної кислинки.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Журавлина
-
Олія
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Cooking
Лук и чеснок мелко порезать, добавить в фарш, перемешать. Влить соевый соус (ТМ Киккоман), добавить манку и яйцо, хорошо вымесить.
Мокрыми руками сформировать маленькие котлетки, в центр кажлой вложить по одной ягоде клюквы. Обвалять в муке.
Растительное масло разогреть. Обжарить наши котлетки на сильном огне до готовности.
Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Нанизать котлетки на шпажки с клюквой. Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.