Description
Ситний та соковитий паштет з рибного філе та відвареної сочевиці. Замість сочевиці можна взяти інші бобові культури.
Ingredients
-
Сочевиця
0,5 стак.
-
Олія соняшникова
0,5 ст. л.
-
Філе рибне
200 г
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Отвариваем рыбное филе в подсоленной воде. Слить бульон и остудить. Размять рыбное филе.
Рыбное филе обжарить с репчатым луком
Заранее отвариваем чечевицу и убираем жидкость с нее.
Соединяем чечевицу с рыбным филе. Добавить мускатный орех, соль, черный перец, чеснок. Перемешать паштет до однородной консистенции. Перед подачей паштет украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.