Description
Найніжніший шоколадний пиріг (майже брауні), ароматна груша та медові пластівці, чудове тріо у випічці, пригощайтеся!
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
6 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Шоколад молочний
100 г
-
Молоко
75 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
120 г
-
Цукор
70 г
Cooking
Шоколад поломать на кусочки (можно использовать конфеты), добавить сливочное масло, молоко, растопить на низком огне, слегка охладить.
Яйца взбить с сахаром.
Соединить растопленный шоколад и взбитые яйца, добавить просеянную муку, смешанную с какао-порошком и разрыхлителем теста.
Сезонную грушу разрезать на половинки, удалить максимально сердцевину.
Для начинки использую овсяные отруби от Мистраль.
Соединить отруби с медом, теплым молоком, чтобы получилась густая начинка.
Форму для выпечки (диаметр 24 см) смазать сливочным маслом, вылить тесто, выложить груши, начинить их медовыми овсяными хлопьями. Важно, чтобы груши слегка утопали в тесте, иначе тесто при выпечке полностью окутает груши! Выпекать при 180 С до пробы на сухую лучинку! (ориентируйтесь по характеристикам вашей духовки!). Для декора груш использовала медовые рисовые хлопья.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.