Салат "Сибірський"

Description

Смачний, ситний салатик, що дуже швидко зникає зі столу! Коли мені дали цей рецепт, я зробила, і діти сказали, щоби завжди його робила. На будь-яке свято та й у будь-який інший день. Ніколи не набридає!

Ingredients

М'ясо

100 г
Горіхи кедрові

50 г
Горох

3 ст. л.
Капуста білокачанна

100 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Картопля

1 шт
Майонез
Оцет
Олія соняшникова
Морква

3 шт
Буряк

1 шт

Cooking

Наши продукты

Отварные морковь и свеклу натрем на терке, отварное мясо (любое) разделаем на волокна.

Картофелину нарежем тонкими полосками и обжарим в разогретом масле. Т. е. готовим картофель фри. Прежде чем начнём делать салат, сначала замаринуем в уксусе по отдельности одну небольшую луковицу и свежую капусту.

Начинаем собирать салат: раскладываем кучками (лучше взять блюдо побольше) тертые свеклу и морковь, разделанное на волокна мясо, консервированный горошек, маринованные и отжатые лук и капусту и картофель фри.

Украшаем наш салат майонезом.

И посыпаем обжаренными кедровыми орешками.

Наш Сибирский салат готов. Перед подачей на стол хорошо перемешать, лучше это получается двумя вилками. Если готовите салат заранее, то картофель и орешки добавить перед подачей, а то размякнут, и вкус будет уже не тот!