Description
Оскільки годую малюка грудьми, то доводиться їсти яловичину, а хочеться ж чогось соковитого. От і придумалися мені такі тюфтельки. Яблука, що входять до їх складу, змінюють їх смак до надзвичайності.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Рис
300 г
-
Морква
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Яблуко
3 шт
-
Сметана
100 г
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Борошно пшеничне
Cooking
К фаршу добавляем рис и трем яблоки на крупной терке.
Лук нарезаем кубиками.
Морковь трем на крупной терке.
Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета.
Половину обжаренного лука и моркови добавляем к фаршу. Туда же кладем яйца, солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
В другую половину лука и моркови добавляем сметану, томатную пасту, солим, перчим, и примерно 3 стакана воды. Протушиваем минут 5.
Формируем тефтели, обваливаем их в муке и обжариваем на подсолнечном масле.
Выкладываем на противень и поливаем нашей подливой. Ставим в духовку при температуре 200 градусов минут на 15. И все. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.