Description
Не дивлячись на те, що у нас у родині рибні котлети не користуються популярністю, цей рецепт, вичитаний у журналі, миттєво прижився. Соковиті всередині, з хрусткою скоринкою зовні. Обов'язково спробуйте!
Ingredients
-
Філе рибне
600 г
-
Крабові палички
400 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
-
Спеції
Cooking
Рыбу подготовить - вымыть, обсушить, удалить косточки. Нарезать крупно рыбу и крабовые палочки, прокрутить на мясорубке.
Лук репчатый почистить, нарезать мелко. Жарить на растительном масле, пока не станет прозрачным. Рыбно-крабовый фарш соединить с луком, добавить яйцо, специи, посолить. Тщательно перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять их в панировке.
Обжарить на растительном масле минут по 5-7 с каждой стороны до образования румяной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.