Description
Дуже ніжний торт, до пристойності смачний, горіховий. З доступних продуктів та легкий у виконанні. Тортик вирушає Каті Байкер, моєму Морозушці.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
200 г
-
Сметана
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Масло вершкове
300 г
-
Молоко згущене
2 бан.
-
Компот
4 ст. л.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Мигдаль
-
Горіхи грецькі
Cooking
Яйца взбить с сахаром 5 мин
Добавить сметану и взбить немного. Разрыхлитель перемешать с мукой, добавить к яичной смеси. Взбить миксером.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать на режиме выпечка 50 мин. Так же можно приготовить бисквит и в духовке. 200 гр масла комнатной температуры тщательно взбить с вареной сгущенкой. Крем отправить в холодильник
100 гр мягкого масла взбить со сгущенкой, и также отправить как и предыдущий крем охлаждаться в холодильник. Делаем пропитку для торта: смешать вишневый компот с коньяком.
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа, и каждый пропитать вишнево-коньячной пропиткой. Первый корж смазать белым кремом и сверху посыпать грецким орехом, предварительно измельченным в комбайне.
Сверху выложить второй корж, смазать белым кремом и сверху посыпать миндальными лепестками. Завершаем торт третьим коржом, смазанным белым кремом. Не забываем и про боковины торта. Убираем на 30 мин торт в холодильник.
В кондитерский шприц заправить коричневый крем и украсить торт по своему усмотрению и желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.