Description
Рецепт пишного тіста без опари. Рецепт простий та швидкий. Тесту виходить багато і можна наліпити купу пирогів!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Борошно житнє
1 стак.
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Маргарін
125 г
-
Молоко
1/2 л
-
Олія соняшникова
1/2 стак.
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Білок яєчний
1 шт
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Итак! Вот он, простой и быстрый способ приготовления супер-теста! Первым делом берем большую емкость для будущего теста и засыпаем нашу муку через просеиватель.
Добавляем дрожжи. Особенность приготовления данного теста заключается в том, что при добавлении последующих ингредиентов необходимо все перемешивать.
Добавляем 125 г маргарина и тщательно перемешиваем. Маргарин можно не размораживать, просто взять терку и перетереть его на ней, обваляв в муке, чтобы не выскальзывал из рук.
Подогреваем молоко и вливаем его в смесь. Перемешиваем.
Подсолнечное масло берем в пропорциях, как на фото, и после добавления опять же перемешиваем.
Разбиваем яйца и отделяем два желтка и один белок. Отдельно все взбить. Желтки ввести в тесто и перемешать. Белок взбить с сахаром и также перемешать. Добавить соль.
После чего у нас должно получиться тесто с консистенцией как на фото. Далее тесто надо поставить в тепло и после того, как оно два раза поднимется, можно стряпать.
Вот так у меня поднялось тесто. Вышло 3 закрытых пирога, 1 пицца и немного жареных пирожков. Удачи вам и вкусных приготовлений!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.