Яблучні оладки з гречаним борошном

Description

Ідеальний сніданок для всієї родини. Смачно та корисно!

Ingredients

Яблуко

2 шт
Сік лимонний

1,5 ч. л.
Кориця
Горіх мускатний
Яйце куряче

1 шт
Сметана

1 ст. л.
Цукрова пудра

1,5 ст. л.
Борошно гречневе

2,5 ст. л.
Розпушувач тіста

1/4 ч. л.
Сіль

1/3 ч. л.
Олія

Cooking

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной тёрке. Полить лимонным соком, чтоб не темнели. Добавить по вкусу корицы и мускатного ореха. Перемешать.

Слегка взбить яйцо с солью, вылить к яблочкам. Добавить сметану и перемешать

Теперь добавить сухие ингредиенты, просеивая через сито: сахарную пудру, разрыхлитель теста и гречневую муку. Перемешать.

Вот такой консистенции должно получится наше тесто

Нагреть сковороду, налить масло ( у меня было оливковое для жарки), выкладывать по столовой ложке и жарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.