Description
Смачні крекери, дуже гарні для перекусу або до ранкового чаю чи кави, особливо для тих, хто стежить за фігурою. Тісто листкове, розсипчасте, ароматне. Дуже просто та смачно!
Ingredients
-
Борошно житнє
2 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Висівки
1 ст. л.
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Коріандр
0,5 ч. л.
-
Маргарін
200 г
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
Cooking
Смешать все сухие ингредиенты, кроме соли. Добавить размягчённый маргарин или масло и порубить в крошку.
В 1 стакане холодной воды развести соль и уксус. Влить в сухую смесь и замесить тесто. Убрать на 30 мин. в холод.
Затем я разделила тесто на 2 части. Из одной раскатала пласт толщиной не более 3-4 мм и вырезала рюмкой крекеры, каждый наколола вилкой.
И отправила в заранее разогретую духовку 200 гр. на 15-20 мин.
А вот и готовое печенье!
Из 2-й половины теста испекла пирог с кисло-сладкими яблоками. Сочетание ржаного теста с яблочками... очень вкусно и необычно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.