Description
Багато початківців (і не дуже) господині при приготуванні підливи часом стикаються з тим, що при додаванні борошна соус виходить неоднорідним. На смак це не відбивається, а ось зовнішній вигляд (і разом з ним настрій) псується. Хочу запропонувати до Вашої уваги дуже простий вихід. Велике дякую Олі. Це дійсно паличка-виручалочка.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
100 г
Cooking
В мягкое масло добавить муку. ВАЖНО: не переборщите с мукой, иначе получится подлива с пампушками. :)
Перемешать до однородности.
Скатать шарики размером с черешню. (Это очень приятный для рук процесс, так как тесто очень мягкое и нежное). Убрать в морозилку на час. При тушении мяса добавлять в подливу из расчета 2-3 шарика на 0,5 литров воды. Хранить в морозилке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.