Кексики зі смородиною та кремом

Description

Якось моя донечка вирішила сама собі приготувати полудень. Я відразу її попередила, що вона все робитиме сама (тільки міксер я їй не довірила). Тільки ми закінчили з нашими солодощами, як вона сказала: «Мамо, а давай зараз знову приготуємо кексики!» Хоча ми лише два з'їли! Так що, дорогі матусі, нашим дітям така потрібна свобода дій, давайте ми дамо її. Вони набагато талановитіші, ніж ми думаємо.

Ingredients

Масло вершкове

300 г
Цукор

200 г
Цукрова пудра

200 г
Яйце куряче

3 шт
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Ванілін

1/2 ч. л.
Борошно пшеничне

200 г
Смородина чорна
Вершки

1 ст. л.
Сік свіжий

2 ст. л.

Cooking

Каждая мама мечтает о грамотном ребёнке. Поэтому я, конечно, воспользовалась непреодолимым желанием дочки готовить, и заставила написать рецепт.

Включить духовку на 180*С. Готовим тесто: размягченное сливочное масло смешать с 1 ст. сахара, яйцами, разрыхлителем, ванилином. Вымешать, я чуть миксером взбила, затем просеять муку и быстро вымешать.

Формочки смазать растительным рафинированным маслом. Очень весёлое занятие! У нас получилось 10 больших и 6 маленьких кексиков.

Разложить тесто по формочкам на половину объёма. Сверху вдавить в тесто 5-6 ягодок красной или чёрной смородины.

Переместим всё на противень.

Поставим в духовку на средний уровень, примерно на 15-20 минут. Не поддаёмся искушению открыть дверцу и посмотреть!!! Предупреждаем об опасностях малыша!!! Это важно!