Description
Люблю листкове тісто! Дуже часто готую з нього піцу, коржики та самсу! Ось вирішила застосувати його у кондитерському виробі! Дуже незвичайно вийшло і, найголовніше, смачно!)
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Желатин
3 ст. л.
-
Сметана
200 мл
-
сир
200 г
-
Барвник харчовий
-
Розпушувач тіста
-
Тісто листкове
300 г
Cooking
Раскатываем слоеное тесто (я взяла готовое), укладываем на сковороду и отправляем в духовку до готовности.
Достаем и даем коржу остыть.
Тем временем готовим бисквитное тесто. Смешиваем миксером яйца с сахаром, потом добавляем муку и разрыхлитель теста (можно соду, гашенную уксусом). Ставим в духовку, выпекаем до сухой палочки.
Готовый бисквит, еще горячим, разрезаем на два коржа. Оставляем остывать.
Приступаем к готовке крема. Смешиваем миксером творог и сметану, добавляем сахар по вкусу и тонкой струйкой вливаем заранее приготовленный желатин (3 ст.л. желатина заливаем теплой водой на 20 мин.), можно добавить краситель. Отправляем в холодильник на 10 мин. Рецепт крема взяла отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/48291/ Спасибо Вам, Nukri!
Приступаем к непосредственной «сборке» торта! Промазываем первый бисквитный корж кремом, на него кладем слоеный корж, также промазываем кремом и наверх последний корж! Украшаем на свой вкус!!!!! В бисквит можно добавить орехи или изюм по желанию ) Готово! Приятного Вам чаепития!)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.