Description
Незвичайний спосіб приготування печінки. Завдяки попередній обробці окропом, з печінки йде гіркота і значно скорочується час приготування.
Ingredients
-
Печінка яловича
800 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
Cooking
Печень промыть в холодной воде. Снять пленку. Переложить в глубокую миску и залить кипятком на 15 мин.
Лук нарезать полукольцами обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанную небольшими кусочками печень, посыпать мукой. Жарить, постоянно помешивая, 5 мин. Посолить и приправить по вкусу.
Подать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.