Description
Смачні, кислувато-солодкі кексики з чорносливом та шоколадними шматочками. Синові моєму, не любителю чорносливу, дуже вони сподобалися)))
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Чорнослив
150 г
-
Шоколад молочний
100 г
-
Ванілін
Cooking
Чернослив вымыть и порезать на кусочки. Я стригла его кухонными ножницами. Шоколад порезала на небольшие кусочки и поставила в морозилку, чтобы не растаял
Масло сливочное растопить и остудить до комнатной температуры. В это время можно взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной пены. Влить масло и еще раз все взбить
Насыпать стакан муки, перемешать. Тесто должно получиться не очень густым, а мягким и легко мешающимся. В тесто положить чернослив и шоколад.
Формочки смазать и выложить тесто. Оно хорошо поднимается, поэтому кладем наполовину. У меня тесто осталось - и я добавила сверху в формы - поэтому они высокие получились. Из указанного количества ингредиентов - выходит 8 штук
Ставим в разогретую до 180-200гр. духовку минут на 20. Достаем. Не обращаем внимания на мою страшную форму - после кексов с какао - ничем не отмывается.
В разрезе
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.