Description
Дуже смачний та ніжний.
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
500 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Кисломолочний сир
1 кг
-
Цукор
250 г
-
Лимон
1/2 шт
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Компот
1 бан.
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
Cooking
Тесто выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки (Пусть края немного выступают, потом подрежем).
Наколоть тесто вилкой. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут.
Приступаем к начинке: белки отделяем от желтков.
Растираем творог с желтками, 150 гр. сахара, лимонным соком и крахмалом.
Белки взбиваем с оставшимся сахаром.
Ввести белки в твороженную массу и перемешать. Начинка готова.
Выкладываем начинку на корж.
Клубнику распределяем на начинке.
Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов. вот какая красота. Даём остыть,
посыпаем сахарной пудрой.
Угощайтесь на здоровье!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.