Description
Купила такий вдалий журнал "Приємного апетиту!". Вчора приготувала рибку, сьогодні доньці спекла оладки з цього журналу. Вийшло смачно, ароматно і не жирно, як іноді виходить при приготуванні класичних оладок на кефірі.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Молоко
125 г
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Маргарін
1 ст. л.
-
Цукор
20 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Яблуко
2 шт
-
Сіль
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
В теплое молоко ввести дрожжи, щепотку сахара и муки. Размешать и оставить на 10 минут. Затем добавить оставшуюся муку, сахар, соль, яйцо, лимонную цедру, маргарин и замесить тесто и оставить на 30 минут для поднятия.
Яблоки очистить и вырезать сердцевину. Нарезать их на маленький кубик...
По истечению времени яблоки соединить с тестом и оставить еще на 15 минут для увеличения в объеме.
В сковороде разогреть масло и, формируя мокрыми руками шарики, обжаривать их в масле до румяной корочки...
Готовые оладушки посыпать сахарной пудрой...
И можно вот такой приправой еще...
Подавать немедленно. Я вот с таким чаем это сделала и получилось отличное сочетание.
Ну, лучшего комплимента нет...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.