Description
Технологію приготування цього пирога я побачила по телевізору, але це був солодкий пиріг, а мені захотілося саме з м'ясом. Вийшов ось такий пиріжок.
Ingredients
-
Тісто листкове
1 упак.
-
Гриби
150 г
-
Грудка куряча
1/2 шт
-
Цибуля зелена
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сирок плавлений
1 шт
-
Молоко
2/3 стак.
-
Борошно пшеничне
1/3 стак.
-
Сіль
-
Сода
1/5 ч. л.
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Куриную грудку порезать кусочками и обжарить.
Грибы порезать и обжарить.
Лук порезать обжарить на сковороде, разбить в него 1 яйцо, быстренько обжарить с луком. Все это оставить студиться.
Теперь делаем блинчики по рецепту кулинара [b]антонина*[/b] "Тортик блинный" http://www.povarenok.ru/recipes/show/24324/, за что ей большое спасибо. Я взяла вот такой сырок, взбила его с 1 яйцом, 2/3 ст. молока, 1/3 ст муки, содой и солью. Еще я добавила в тесто 1 ст. лож. подсолнечного масла, чтобы блины со сковороды легче снимались. Взбила все в миксере и из этой массы спекла 5 блинчиков. Пригодились мне только 2, остальные съел муж, уж очень вкусными оказались.
Пласты слоеного теста раскатать и вырезать из них 2 круга.
На один круг выложить куриную грудку.
Куриную грудку накрыть блинчиком
Поверх блинчика выложить обжаренные грибы.
Поверх грибов положить блинчик, на него лук с яйцом.
Края теста смазать желтком.
Накрыть все вторым кругом теста, чтобы пласты склеились и завернуть их вместе на верх. Дать чуть постоять (минут 10) и в духовку на средний огонь минут на 40.
Вот такой получился пирожок.
В разрезе. Изумительно вкусный и сытный. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.