Description
Куряче філе з лимонно-кунжутним смаком у екзотичному соусі. Я віднесла б це до снеків, бо зупинитися неможливо... Як насіння.
Ingredients
-
Філе куряче
3 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Соус
-
Лимон
1 шт
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Апельсин
0,5 шт
-
Вода
1 ст. л.
-
Кунжут
-
Цибуля зелена
Cooking
Смешать соевый соус, кунжутный соус, цедру 1 лимона, сок 1/2 лимона.
Курицу нарезать тонкими полосками и замариновать в соусе минимум на 20 минут.
В миску выложить крахмал и обвалять в нем каждый кусочек. Выложить на вощеную бумагу.
В посуде с высокими краями разогреть масло (высота 2 см). Обжарить порциями курицу.
Промокнуть излишки жира салфеткой.
Приготовим соус. Добавить в сковороду 4 столовые ложки китайского соуса (рецепт povarenok.ru/recipes /show/83982). К нему выдавить сок 1/2 сладкого апельсина. Довести до кипения, влить крахмал с водой, размешать до получения однородной густой массы. Искупать в соусе курицу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.