Description
Ароматний, смачний, ситний суп, приправлений замість солі соєвим соусом. Соус відіграє роль підсилювача смаку в цьому ароматному супчику.
Ingredients
-
Гриби
200 г
-
Картопля
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Селера черешкова
1 шт
Cooking
Белые грибы у меня замороженные, а шампиньоны свежие порубила кусочками и обжарила в оливковом масле
Приправила соевым соусом вместо соли. Ароматы поплыли по кухне просто сумасшедшие
Картофель, кабачок и репчатый лук тоже обжарила отдельно, но не сильно, лишь до прозрачности лука
Переложила все в кастрюльку, залила кипятком, довела до кипения
Добавила нарезанный стебель сельдерея и варила до готовности картофеля
На соль корректировала с помощью соевого соуса
Готовый суп измельчила блендером
И можно подавать на стол
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.