Description
Паста з твердих сортів пшениці з відвареною курячою грудкою в соусі з броколі, козиного сиру та горіхів. Смачна і корисна страва, в якій броколі дуже вміло замаскована - прийом для діточок, які не дуже люблять цей овоч.
Ingredients
-
Паста
150 г
-
Грудка куряча
2 шт
-
Брокколі
100 г
-
Горіхи грецькі
30 г
-
Сир козячий
40 г
-
Часник
0,5 зуб.
-
Сіль
Cooking
Куриную грудку (2 шт) залить кипятком и варить на среднем огне 20-25 минут. После нарезать кубиками.
Пока варится грудка, брокколи (100 г) разобрать на соцветия, помыть и отварить в кипящей воде 5-7 минут. Она не должна быть слишком разваренной.
Брокколи дать немного остыть, соединить в чаше блендера с орехами (30 г), чесноком (0,5 зуб.) и козьим мягким сыром (40 г), который можно заменить творогом.
Все измельчить, при надобности, в соус можно добавить 1 ч. л. сметаны и соль по вкусу.
Пасту из твердых сортов пшеницы отварить в кипящей воде 7-10 минут.
2/3 соуса соединить с пастой, остальное добавить к куриной грудке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.