Description
ООооочень смачненько)))... Рецептик взято з журналу "Добрі поради".
Ingredients
-
Маргарин
370 г
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Розпушувач тіста
0,5 пач.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сік лимонний
0,5 шт
-
Цукор
400 г
-
Брусниця
100 г
-
Яблуко
1 шт
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Мигдаль
50 г
Cooking
Муку смешать с разрыхлителем, добавить в нее охлажденный маргарин.
У двух яиц отделить желтки, они нам пригодятся позже.
Оставшиеся яйца смешать с сахаром и соком половины лимона.
Соединить их с масляно-мучной смесью и замесить тесто. Отправить его на 40 минут в холодильник.
Для начинки яблоки нарезать на мелкие кубики и смешать с предварительно размороженной брусникой.
Добавить туда сахар, крахмал и хорошенько перемешать.
Для посыпки желтки растереть с сахаром, мукой и охлажденным маргарином. Добавить туда миндаль. У нас должна получиться маслянистая крошка. Сфотографировать забыла ( ( Противень выстилаем пергаментом, раскатываем на нем тесто, высыпаем начинку
И сверху покрываем крошкой. Выпекаем 40 минут при 180*С
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.