Description
Дуже простий салат із доступних продуктів. Такий салат мені в дитинстві готував батько, коли ми відпочивали з ним удвох на морі – типова страва холостяка. Але таке смачне! Ось до чого ж вибіркова наша пам'ять: чомусь запам'ятався мені цей салат з нарізаних овочів і ще врізався в пам'ять незвичайний аромат смаженої соняшникової олії, яким ми його заправляли. І у своєму дорослому житті я готую його, щоправда, з невеликими змінами, досить часто, особливо у Пост.
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Огірок солоний
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Цибуля зелена
1/2 пуч.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Картофель, не очищая, отварить до готовности. Остудить, затем очистить. Нарезать дольками.
Свежие и соленые огурцы нарезать дольками.
Всё перемешать, добавить нарезанный зеленый лук.
Для заправки смешать ароматное подсолнечное масло и соевый соус. Соевый соус - это мое нововведение в рецептуру этого салата. Благодаря ему, я не кладу в этот салат соль, - мне достаточно соуса. Я использую натурально сваренный легкий соевый соус ТМ Kikkomаn.
Заправить салат и подать к столу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.