Description
Ад перший раз. Чесно скажу, що поки що знайшла правильний шлях... попрацювала! Вийшли млинці на славу! Запах яблук та кориці! Частуйтесь! Спілкування!
Ingredients
-
Яблуко
300 г
-
Молоко
300 мл
-
Цукор
80 г
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
Cooking
Яблоки почистить и натереть на терке.
В миске смешать муку, соль и сухие дрожжи "Саф-Момент"
В отдельной миске взбить венчиком яйца, сахар и корицу
Добавить к яйцам теплое молоко. Взбить венчиком. Добавить муку с дрожжами. Взбить венчиком.
Добавить тертые яблоки. Перемешать. Поставить подходить в теплое место на 30 минут.
Вот такое тесто получилось.
А теперь у меня начались проблемы... Не хотели блины переворачиваться!! А такое тесто красивое, пушистое! Запах! Бросить жалко! И, все-таки, я его победила! Тесто выкладываем на середину раскаленной и смазанной сковороды. Очень старательно крутим сковородой, чтобы тесто растеклось. Закрываем крышкой! На пару минут, до коричневого цвета нижней стороны. Переворачиваем и дожариваем блин без крышки до готовности. Смазать сливочным маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.