Description
Мій найулюбленіший спосіб готувати картоплю – це запекти його з оливковою олією, часником та сіллю. Смак та аромат у страви просто незабутній. Відмінний варіант пісного обіду.
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Печериці
4 шт
-
Цибуля червона
0,5 шт
-
Помідор
1 шт
-
Часник
1 шт
-
Оливкова олія
60 г
-
Соус
30 г
Cooking
Наши простые ингредиенты: картофель, шампиньоны, лук, чеснок, помидор, оливковое масло и соус "La Costena", в котором мы будем тушить грибы.
Картофель очистим и нарежем дольками.
Уложим в форму, посолим, добавим мелко нарезанный чеснок, немного поперчим.
Закроем фольгой и поставим в духовку на 15 минут.
Через 15 минут картофель достанем из духовки и польем оливковым маслом. Снова поставим в духовку на 10 минут. Фольгой не накрывать.
Порежем грибы.
Лук – полукольцами.
Все обжарим на сковороде в оливковом масле.
Когда грибы станут золотистыми, добавим наш соус. Готовим еще 2-3 минуты.
Картофель достаем из духовки, когда он станет золотистым.
Выкладываем сверху грибы.
Накрываем кружочками помидора, солим, перчим и ставим под гриль на 5 минут.
Готовое блюдо украшаем рукколой и подаем к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.