Description
Таку качечку готувати дуже просто і досить швидко. А на святковому столі вона чудово виглядає і з'їдається моментально (м'яско виходить найніжніше). Спробуйте...
Ingredients
-
Качка
1 шт
-
Помідор
3-4 шт
-
Цибуля ріпчаста
200 г
-
Вино біле сухе
1 стак.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Кінза
-
Сіль
Cooking
Приступаем... мяско хорошенько промываем.
Разделываем его на порционные кусочки и обжариваем на сливочном масле в глубокой сковороде.
Чистим лук, режем его крупными кубиками и обжариваем отдельно до золотистого цвета.
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и мелко нарезаем.
Открываем бутылочку, наливаем стакан вина.
Далее добавляем к нашему мяску лук, помидоры, сок лимона, соль и вино. Тушим до готовности.
За 15минут до окончания тушения добавляем зелень.
Ну вот "пьяная" уточка готова!
Приятного Вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.