Description
Скоро літо, а багато хто за зиму небагато додав, треба з цим боротися. Пропоную вашій увазі легкий томатний супчик з селери та овочами.
Ingredients
-
Сік томатний
1,5 л
-
Селера черешкова
100 г
-
Картопля
100 г
-
Капуста білокачанна
100 г
-
Морква
50 г
-
Перець болгарський
100 г
-
Помідор
100 г
-
Цибуля ріпчаста
50 г
-
Цибуля-порей
30 г
Cooking
Подготавливаем продукты.Перец и помидор бланшируем, снимаем кожицу.
Все продукты нарезаем кубиками. В кипяток закладываем капусту, затем картофель, сельдерей, доводим до кипения и провариваем до полу-готовности, откидываем на сито. Закладываем отварные овощи в разогретый томатный сок, доводим до кипения. Закладываем перец болгарский, затем помидор, добавляем сахарный песок, соль и перец чёрный молотый.
На сухой сковороде подсушиваем хлеб или подсушиваем его в тостере по желанию можно смазать чесноком или посыпать размельчённым чесночным кубиком.
Суп наливаем в тарелочку и подаём с тостами. Приятного аппетита .
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.