Description
Універсальне тісто, яке не займе багато часу. І два варіанти начинок:) це мій перший рецепт на сайті, так що не судіть суворо)))
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Масло вершкове
180 г
-
Молоко
0,5 стак.
-
Сіль
-
Цукор
-
Грудка куряча
0,5 шт
-
Картопля
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
-
Груша
2 шт
-
Яблуко
3 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
В емкость высыпать 2ст. муки, выложить 160г. масла (комнатной температуры) и соль.
Растереть руками, до получения мелкой крошки.
Влить 0,5 стакана молока, перемешать. добавить 0,5 стакана муки и замесить тесто. дать тесту постоять минут 10-15.
Для сытной начинки берем: куриную грудку, картофель, лук и специи.
Режем кубиками. кладем специи и перемешиваем.
Для сладкой начинки берем: яблоки, груши, мед, корицу.
Режем кубиками кладем мед и корицу, хорошо перемешиваем.
Тесто делим пополам, и каждую половину разделяем примерно на 1/3 и 2/3.
Раскатываем тесто и кладем в заранее смазанную маслом форму. обязательно нужно попротыкать тесто вилкой)
Выкладываем начинку. поверх сытной начинки, нужно положить небольшие кусочки масла.
Накрываем вторым пластом теста и слепляем их между собой) верх смазываем маслом. ставим в духовку на 40 минут, при 180 градусах.
Тоже самое проделываем с сладкой начинкой. сладкому пирогу будет достаточно и 30 мин.
Приятного аппетита
:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.